Vanilka celá (lusk)
Kód: AC087.png?6185340f)
.jpg?61840ef3)
Související produkty
Citrusově svěží, vhodný na masité pokrmy, omáčky a sladké pečení.
Jemná chuť, příjemně kořeněné, lehce nasládlé.
Příjemná ovocitá chuť s typickými tóny štiplavosti, nahořklosti a pikantnosti.
Zakulacuje chuť a dodává pokrmu hloubku. Praktické granulky.
Ohnivě červená barva, silná vůně, nasládlá chuť. Nejvyšší podíl červeného barviva.
Citrusově dřevitá pikantní chuť. Zmírňuje nepříjemné pachy, skvělý na sladké pečení.
Detailní popis produktu
Vanilka celá : vanilkové tobolky jsou podlouhlé plody popínavé rostliny šplhající po tropických stromech do výšky až 15 m. Jako koření se užívají vanilkové lusky, které se sklízí dříve, než dozrají. Vanilka voní intenzivně a lehce nasládle. Chutná sladce, trochu kořenitě.
Užívá se především do sladkých pokrmů, do čokolády, kávy, dezertů všeho druhu, do ovocných kompotů a salátů. Pro zjemnění se přidává do koláčů a pečiva.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Přírodní koření |
|---|---|
| ? Minimální trvanlivost: | 12 měsíců |
| ? Způsob zpracování: | Celé |
Silně květinová vůně s nádechem hřebíčku a pepře. Jemně citrusově nasládlá chuť.
Voní po lékořici, skvělý na sladké pečení a přípravu asijských jídel
Ostře palčivý s květinovými, ovocnými a citrusovými tóninami. Zvýrazňuje chuť a vůni ostatního koření.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
