Paprika lahůdková sladká mletá ASTA 180

Kód: V037/50 V037/500 V037/100 Zvolte variantu
30,36 Kč 151,80 Kč 290,95 Kč od 30,36 Kč
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Varianta

Ohnivě červená barva, silná vůně, nasládlá chuť. Nejvyšší podíl červeného barviva.

Detailní informace

Jsme výrobce
Jsme výrobce
Díky tomu vám můžeme nabídnout kvalitu za skvělé ceny.
Dárek
Dárek
Při nákupu nad 2 000 Kč vám do balíčku schováme překvápko.
Doprava zdarma
Doprava zdarma
Při nákupu nad 2000 Kč máte dopravu zdarma.

Detailní popis produktu

Lahůdková paprika ASTA 180 má nádhernou krvavě rudou barvu, se kterou strčí do kapsy všechny ostatní papriky, které se běžně prodávají v obchodech. Má totiž nejvyšší podíl červeného barviva.

Lahůdková paprika ASTA 180 chuť a vůně

Vůně téhle papriky je velmi silná, má jemně nasládlou paprikovou chuť, ve které se mísí tóny vyzrálých na slunci sušených rajčat.

Co to „ASTA“ znamená?

To je trošku komplexnější téma a všechno vysvětlujeme v článku Co je to paprika ASTA a jak se v tomto značení orientovat?

Paprika ASTA 180 a využití v kuchyni

Sladká paprika má v kuchyni široké využití a využívá se nejen pro její chuť, ale především pak schopnost dodat jídlu přitažlivý červený odstín. Červená paprika jemně osmažená s cibulkou na vepřovém sádle je základem nejrůznějších maďarských a srbských pokrmů.

Pozor, ať se nespálí!

Čím kvalitnější paprika je, resp. čím vyšší ASTA značení má, tím se bohužel ale zvyšuje i riziko spálení. Nikdy proto nedávejte tuhle stoosmdesátku do hodně rozpáleného oleje, jinak vám zhnědne a zhořkne. To však neznamená, že byste neměli tuhle papriku použít jako základ na guláš s cibulkou. Ba právě naopak! Smažení na oleji na začátku vaření pomáhá rozvinou barvu a chutě.

S jakým kořením papriku ASTA 180 kombinovat?

Hodí se do kombinace s novým kořením, kmínem, kardamomem, zázvorem, česnekem, oreganem, petrželí, pepřem, rozmarýnem, tymiánem a kurkumou.

Paprika lahůdková sladká mletá ASTA 180

Věděli jste, že...?

Paprika se řadí do různých jakostních tříd. Existuje tak paprika lahůdková, ušlechtilá sladká, polosladká gulášová, růžová a ostrá.  

Když smícháme červenou papriku s...




... tak vznikne

Sezam

Bohaté, oříškově karamelové vůně, pokud papriku se sezamem opražíte.

Skořice

Umocní sladkost a dodá voňavou hřejivost.

Nové koření

Dodá hřebíčkovou sladkost a květinové podtóny.

Kmín

Hořkosladký citrusový nádech s jemnými anýzovými tóny.

Koriandr

Umocní v jídle zemitost.

ZázvorCitrusové tóny, sladkost s pronikavými prvky.

Doplňkové parametry

Kategorie: Přírodní koření
Hmotnost: 50 g, 500 g, 1 kg
? Minimální trvanlivost: 12 měsíců
? Způsob zpracování: Mleté

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
J Avatar autora | 5.11.2021
Tak sytě červenou papriku jsem ještě nikdy neviděla! Fakt mi málem vypadly oči z důlků, když jsem ji nasypala k cibulce na guláš. V normálním obchodě ji už nikdy kupovat nebudu!!!