Zákaznická podpora:+420724125837eshop@progast.cz
    Ceny v:
    Domů / Přírodní koření / Muškátový ořech mletý

    Muškátový ořech mletý

    Kód: V081/500
    Neohodnoceno
    5.1 muškátový ořech mletý
    445,54 Kč
    Skladem (>5 ks)
    Varianta

    Příjemně intenzivní teplá vůně. Nasládlá chuť a typická palčivost.

    Detailní informace

    Jsme výrobce
    Jsme výrobce
    Díky tomu vám můžeme nabídnout kvalitu za skvělé ceny.
    Dopravu máte zadarmo
    Doprava zdarma
    Při nákupu nad 2000 Kč máte dopravu zdarma.

    Související produkty

    31.1 anýz celý
    Anýz celý
    Skladem (>5 ks)
    187,02 Kč

    Voní po lékořici, skvělý na sladké pečení a přípravu asijských jídel

    Kód: AC096
    8.1 pepř černý drcený
    Pepř černý drcený 500 g
    Skladem (>5 ks)
    262,08 Kč

    Ostře voní a chutná po pryskyřici, silici a piperinu. Zvýrazňuje chuť a vůni ostatního koření.

    Kód: V039
    5 muškatový ořech mletý
    Muškátový květ mletý
    Skladem (>5 ks)
    708,29 Kč

    Silně květinová vůně s nádechem hřebíčku a pepře. Jemně citrusově nasládlá chuť.

    Kód: V1004
    41.1 skořice
    Skořice celá krátká 500 g
    Skladem (>5 ks)
    208,99 Kč

    Nasládle skořicově voňavá, jemňounce nahořklá. 

    Kód: AC093
    71.1 cibule restovana
    Cibule smažená
    Skladem (>5 ks)
    114,51 Kč

    Skvěle šetří čas při vaření a má vynikající chuť.

    Kód: V315
    Cibule granulovaná
    Cibule sušená granulovaná 500 g
    Skladem (>5 ks)
    125,13 Kč

    Zakulacuje chuť a dodává pokrmu hloubku. Praktické granulky.

    Kód: V271
    40.1 petržel
    Petržel nať 500 g
    Skladem (>5 ks)
    118,54 Kč

    Drcená petrželová nať vhodná do polévek, omáček, pomazánek a spousty dalších druhů pokrmů.

    Kód: V064
    12.1 horčičné seminko bílé
    Hořčičné semínko bílé celé
    Skladem (>5 ks)
    91,39 Kč

    Jemná chuť, příjemně kořeněné, lehce nasládlé.

    Kód: V095
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    Muškátový oříšek je koření pocházející ze stromu Muškátovník pravý (Myristica fragrans), který nabízí hned dva druhy koření – muškátový oříšek a muškátový květ.

    Muškátový oříšek chuť a vůně

    Muškátový oříšek má velmi příjemnou intenzivní svěže teplou vůni.Sladkost je v oříšku doprovázena tóny kafru a borové pryskyřice. Muškátový oříšek obsahuje 6-8 % muškátové silice, jejíž součástí je účinná látka myristicin dodávající oříšku typickou vůni a palčivou chuť.

    Muškátový oříšek a využití v kuchyni

    Muškátový oříšek se při přípravě pokrmů využívá v malém množství, má totiž velmi intenzivní chuť a vůni.

    Používá se do bílých polévek, omáček, bramborové kaše, špenátu, nádivek, těstovin, k telecímu, skopovému, uzenin, k zelí, mrkvi, sýru, sýrovým pokrmům apod.

    Muškátový oříšek a sladké: Muškátový oříšek se přidává do medových koláčků, ovocných koláčů a dezertů, pudinků či do ovocného punče.

    S jakým kořením muškátový oříšek kombinovat?

    Velmi dobře se muškátový oříšek kombinuje s hřebíčkem, kardamomem, skořicí, koriandrem, zázvorem, muškátovým květem, pepřem či tymiánem.

    Muškátový ořech mletý

    Věděli jste, že...?

    Muškátový oříšek byl ve středověku velmi vzácný a drahý. Šlechtici jej nosili na krku ve stříbrné klícce, kde bylo také miniaturní strouhátko, aby jej mohli použít k dochucení jídla.  

    Když smícháme muškátový oříšek s...




    ... tak vznikne

    Kardamom

    Květinová sladkost a náznaky kafru.

    Hřebíček

    Dodá hloubku a sladkost.

    Nové koření

    Dodá hloubku a sladkost.

    Pepř černý

    Květinově citrusové pozadí.

    Zázvor

    Dodá štiplavé teplo s citrusově sladkým nádechem.

    AnýzPodnítí sladkou dřevitost.
    ČesnekOba druhy koření jsou velmi silné, ale díky tomu, že sdílí sabinen, jdou krásně k sobě.


    Doplňkové parametry

    Kategorie: Přírodní koření
    EAN: 8584117025979
    Hmotnost: 20 g, 500 g
    ? Minimální trvanlivost: 12 měsíců
    ? Způsob zpracování: Mleté
    Rozmarýn celý
    Rozmarýn celý 500 g
    Skladem (>5 ks)
    89,11 Kč

    Silná, trpce kořeněná chuť. Na ochucení stačí jen ždibec.

    Kód: V005
    102.1 saturejka
    Saturejka
    Skladem (5 ks)
    207,31 Kč

    Kód: AC106
    21.1 pepř černý mletý
    Pepř černý mletý
    Skladem (>5 ks)
    168 Kč

    Ostře voní a chutná po pryskyřici, silici a piperinu. Zvýrazňuje chuť a vůni ostatního koření.

    + další
    Kód: V004/500
    10.1 pepř černý celý
    Pepř černý celý
    Skladem (>5 ks)
    255,36 Kč

    Ostře palčivý s květinovými, ovocnými a citrusovými tóninami. Zvýrazňuje chuť a vůni ostatního koření.

    + další
    Kód: V032/500
    67.1 sezam
    Sezamové semínko
    Skladem (>5 ks)
    126,34 Kč

    Příjemná jemně oříšková vůně a chuť typická pro sezam.

    Kód: V091
    29.1 kmín mletý
    Kmín mletý
    Skladem (>5 ks)
    101,74 Kč

    Příjemná pronikavě hřejivá vůně. Chuť lehce nahořklá, ostře kořenná, tóny sušené pomerančové kůry, anýzové zakončení.

    Kód: V057
    Kardamom mletý
    Kardamom mletý
    Skladem (>5 ks)
    530,07 Kč

    Silná, pronikavě nasládlá ovocná vůně. Jemná citrusová chuť.

    Kód: V302
    2.1 kardamom celý
    Kardamom celý
    Momentálně nedostupné
    651,17 Kč

    Intenzivní vůně, skvělý na vaření i sladké pečení.

    Kód: AC075
    Zobrazit všechny podobné produkty Předchozí produkt Další produkt

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola