Vanilka celá (lusk)
Kód: AC087.png?6185340f)
.jpg?61840ef3)
Související produkty

Voní po lékořici, skvělý na sladké pečení a přípravu asijských jídel

Silně květinová vůně s nádechem hřebíčku a pepře. Jemně citrusově nasládlá chuť.

Silná, trpce kořeněná chuť. Na ochucení stačí jen ždibec.

Ostře voní a chutná po pryskyřici, silici a piperinu. Zvýrazňuje chuť a vůni ostatního koření.

Ostře voní a chutná po pryskyřici, silici a piperinu. Zvýrazňuje chuť a vůni ostatního koření.
Detailní popis produktu
Vanilka celá : vanilkové tobolky jsou podlouhlé plody popínavé rostliny šplhající po tropických stromech do výšky až 15 m. Jako koření se užívají vanilkové lusky, které se sklízí dříve, než dozrají. Vanilka voní intenzivně a lehce nasládle. Chutná sladce, trochu kořenitě.
Užívá se především do sladkých pokrmů, do čokolády, kávy, dezertů všeho druhu, do ovocných kompotů a salátů. Pro zjemnění se přidává do koláčů a pečiva.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Přírodní koření |
---|---|
? Minimální trvanlivost: | 12 měsíců |
? Způsob zpracování: | Celé |

Ohnivě červená barva, silná vůně, nasládlá chuť. Nejvyšší podíl červeného barviva.

Směs černého, bílého, zeleného a růžového pepře.

Nasládle skořicově voňavá, jemňounce nahořklá.

Zakulacuje chuť a dodává pokrmu hloubku. Praktické granulky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.