Vanilka celá (lusk)
Kód: AC087.png?6185340f)
.jpg?61840ef3)
Související produkty
Citrusově dřevitá pikantní chuť. Zmírňuje nepříjemné pachy, skvělý na sladké pečení.
Příjemná ovocitá chuť s typickými tóny štiplavosti, nahořklosti a pikantnosti.
Jemnější zemitá vůně s tóny svěží trávy, ale o to ostřejší chuť. Zvýrazňuje chutě a vůně ostatních surovin.
Silná, trpce kořeněná chuť. Na ochucení stačí jen ždibec.
Detailní popis produktu
Vanilka celá : vanilkové tobolky jsou podlouhlé plody popínavé rostliny šplhající po tropických stromech do výšky až 15 m. Jako koření se užívají vanilkové lusky, které se sklízí dříve, než dozrají. Vanilka voní intenzivně a lehce nasládle. Chutná sladce, trochu kořenitě.
Užívá se především do sladkých pokrmů, do čokolády, kávy, dezertů všeho druhu, do ovocných kompotů a salátů. Pro zjemnění se přidává do koláčů a pečiva.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Přírodní koření |
|---|---|
| ? Minimální trvanlivost: | 12 měsíců |
| ? Způsob zpracování: | Celé |
Příjemně nasládlá balzámová vůně se stopami muškátového oříšku a kafru.
Směs černého, bílého, zeleného a růžového pepře.
Jemná chuť, příjemně kořeněné, lehce nasládlé.
Skvěle šetří čas při vaření a má vynikající chuť.
Nasládle skořicově voňavá, jemňounce nahořklá.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
